Água da torneiraÁgua da torneira (também chamada de água encanada ou água municipal) é a água fornecida por meio de torneiras e válvulas de bebedouros. A água da torneira é geralmente usada para beber, cozinhar, lavar e dar descarga em vasos sanitários. A água da torneira em residências é distribuída por meio de tubulações internas. Esse tipo de tubulação existe desde a antiguidade, mas só se tornou acessível a um pequeno número de pessoas na segunda metade do século XIX, quando começou a se popularizar nos países desenvolvidos. A água da torneira se tornou comum em muitas regiões no século XX e hoje é escassa principalmente entre os mais pobres, especialmente em países em desenvolvimento.

Em muitos países, a água da torneira é geralmente associada à água potável. Agências governamentais costumam supervisionar a qualidade da água.água da torneiraMétodos de purificação de água doméstica, como filtros, fervura ou destilação, podem ser usados ​​para tratar a contaminação microbiana da água da torneira e melhorar sua potabilidade. A aplicação de tecnologias (como estações de tratamento de água) que fornecem água limpa para residências, empresas e prédios públicos é uma importante subárea da engenharia sanitária. A denominação "água da torneira" distingue o abastecimento de água de outros tipos de água doce disponíveis, como água de lagoas de coleta de água da chuva, água de bombas municipais ou de vilarejos, água de poços, córregos, rios ou lagos (a potabilidade pode variar).

fundo
Fornecer água potável à população de grandes cidades ou subúrbios exige um sistema complexo e bem projetado de coleta, armazenamento, processamento e distribuição, e geralmente é responsabilidade de agências governamentais.

Historicamente, o acesso público à água tratada tem sido associado a um aumento significativo na expectativa de vida e à melhoria da saúde pública. A desinfecção da água pode reduzir consideravelmente o risco de doenças transmitidas pela água, como febre tifoide e cólera. Há uma grande necessidade de desinfecção da água potável em todo o mundo. A cloração é atualmente o método mais utilizado para desinfecção da água, embora os compostos de cloro possam reagir com substâncias presentes na água e produzir subprodutos da desinfecção (DBPs) que causam problemas à saúde humana. As condições geológicas locais que afetam as águas subterrâneas são os fatores decisivos para a presença de diversos íons metálicos, que geralmente tornam a água "mole" ou "dura".

A água da torneira ainda está vulnerável à poluição biológica ou química. A poluição da água continua sendo um grave problema de saúde pública em todo o mundo. Doenças causadas pela ingestão de água contaminada matam 1,6 milhão de crianças todos os anos. Se a poluição for considerada prejudicial à saúde pública, as autoridades governamentais geralmente emitem recomendações sobre o consumo de água. No caso de contaminação biológica, geralmente recomenda-se que os moradores fervam a água ou usem água engarrafada como alternativa antes de beber. No caso de poluição química, os moradores podem ser aconselhados a evitar completamente o consumo de água da torneira até que o problema seja resolvido.

Em muitas regiões, baixas concentrações de flúor (< 1,0 ppm F) são adicionadas intencionalmente à água da torneira para melhorar a saúde bucal, embora a “fluoretação” ainda seja um tema controverso em algumas comunidades (veja a controvérsia sobre a fluoretação da água). No entanto, o consumo prolongado de água com alta concentração de flúor (> 1,5 ppm F) pode ter sérias consequências adversas, como fluorose dentária, placa bacteriana e fluorose esquelética, além de deformidades ósseas em crianças. A gravidade da fluorose depende do teor de flúor na água, bem como da dieta e da atividade física das pessoas. Os métodos de remoção de flúor incluem métodos baseados em membranas, precipitação, absorção e eletrocoagulação.

Regulamentação e conformidade
América
A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) regulamenta os níveis permitidos de certos poluentes nos sistemas públicos de abastecimento de água. A água da torneira também pode conter muitos poluentes que não são regulamentados pela EPA, mas que podem ser prejudiciais à saúde humana. Os sistemas comunitários de abastecimento de água — aqueles que atendem o mesmo grupo de pessoas durante todo o ano — devem fornecer aos clientes um “relatório de confiança do consumidor” anual. O relatório identifica os poluentes (se houver) no sistema de água e explica os potenciais efeitos na saúde. Após a Crise do Chumbo em Flint (2014), os pesquisadores dedicaram especial atenção ao estudo das tendências da qualidade da água potável nos Estados Unidos. Níveis inseguros de chumbo foram encontrados na água da torneira em diferentes cidades, como Sebring, Ohio, em agosto de 2015, e Washington, D.C., em 2001. Diversos estudos mostraram que, em média, cerca de 7 a 8% dos sistemas comunitários de abastecimento de água (SCAA) violam as normas de saúde da Lei da Água Potável Segura (SDWA) todos os anos. Devido à presença de poluentes na água potável, ocorrem aproximadamente 16 milhões de casos de gastroenterite aguda nos Estados Unidos a cada ano.

Antes de construir ou modificar o sistema de abastecimento de água, projetistas e empreiteiros devem consultar as normas locais de encanamento e obter as licenças de construção necessárias. A substituição de um aquecedor de água existente pode exigir uma licença e uma inspeção da obra. O padrão nacional do Guia de Tubulações de Água Potável dos EUA é um material certificado pela NSF/ANSI 61. A NSF/ANSI também estabeleceu padrões para a certificação de diversos materiais, embora a Food and Drug Administration (FDA) tenha aprovado esses materiais.